samoussas de boeuf(pour 2 personnes,2 samoussas par personne)

*8 feuilles de brick

*200gr de steacks  hachés

*1 courgette

*1 gros oignon

*1 gousse d'ail

*quelques champignons de paris

*épices mexicaines

*faire dorer oignon,ail,courgette coupée en fines tranches,champignons dans un tout petit peu d'huile

*y faire cuire les steacks émiettés

*saler,poivrer,épicer

*prendre 2 feuilles de brick,les mettre l'une sur l'autre,mettre le quart de la préparation dedans et plier en triangle... faire de même pour les autres feuilles de brick

*mettre quelques minutes au four 210°

* à manger avec une salade

Il y a dans cette recette les farineux en quantité suffisante,de la matière grasse dans l'huile de cuisson,la portion de viande,la portion de légumes... bon appétit

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